DIY檸檬醋－Sunny

DIY檸檬醋
很多人問我檸檬醋真的可以減肥、美白、瘦身嗎?，大家可以試試看，夏天到大家都喜愛冰冰涼涼飲料,今年夏天來一杯不要讓身體有負擔飲料
準備材料:
黃金比例:檸檬1斤：冰糖1斤：陳年醋1公升。
糖可用二砂糖、黑糖、蜂蜜、冰糖…等(因個人喜好可增減) 。⋯⋯
醋可用陳年醋6%、米(清)醋4.5%。
製作方法：
1、檸檬洗淨、瀝乾。
2、算好大約容量的玻璃密封罐.洗淨.務必晾乾。
3、將檸檬頭尾切除，切成薄片。
4、將切好的檸檬片放入玻璃容器中。
5、將冰糖(比較潤肺不傷胃)與醋放入。(醋一定要淹過檸檬)
6、將瓶蓋蓋緊，約4個月即可食用。(越久越好喝)
注意事項:
1.發酵期間不能好奇將蓋子打開。
2.密封放置陰涼處。
3.初期不定時搖動，目的使冰糖融化，之後不用。
檸檬醋的喝法：
必須經過水來稀釋，原則上是水加入，約檸檬醋的 8-
10倍，比例是因個人喜好可增減，或加點蜂蜜也不錯。
(記得喝醋一定要用吸管，減少與牙齒接觸)